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天意咖啡廳管理系統(tǒng)是天意軟件公司推出的一款專業(yè)的咖啡廳管理軟件、咖啡店收銀系統(tǒng)、咖啡店經(jīng)營軟件。它集前臺收費系統(tǒng)、員工管理系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)等強大功能為一身，系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。天意咖啡廳管理系統(tǒng)能廣泛適用西餐廳管理、咖啡廳日常管理、連鎖咖啡店管理等場合。天意咖啡廳管理系統(tǒng)是您提高咖啡廳經(jīng)營水平、杜絕管理漏洞、增加效益的強大武器。
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| 一、快速入門 | |||
| 1.1 名詞解釋 | |||
| 包廂項目：包廂項目也可以理解為包廂的種類（例如可分為豪華包廂、普通包廂等）。具體到某個包廂類型都有其相對應(yīng)的手牌，而每個手牌就具體到某一來店登記的賓客，一般把手牌提供給一個客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時無法提供給另一個客人消費。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時使用。 | |||
| 商品項目：是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目（例如：服務(wù)項目、酒水、香煙等）。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費時使用。 | |||
| 計費設(shè)置：計費設(shè)置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折（會員打折比率將失效），那么在賓客結(jié)賬時將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進行打折優(yōu)惠；（2）包廂計費類型：可為不同的包廂類型提供不同的計算包廂費用的方法，此設(shè)置作用于包廂項目，在設(shè)置包廂項目時如果選擇某一包廂計費類型那么系統(tǒng)將根據(jù)此包廂計費類型中的計費方法自動計算包廂費用（前提是已設(shè)置好了相應(yīng)的包廂計費類型）。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置。 | |||
| 服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級（例如：高級技師、中級技師、普通技師等）。有了服務(wù)生等級可在商品項目中為服務(wù)項目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求），此項設(shè)置可為賓客提供服務(wù)的服務(wù)生自動計算提成金額。 | |||
| 會員設(shè)置：會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱�？稍O(shè)置會員等級（例如：高級會員、中級會員、普通會員等）還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。 | |||
| 操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。 | |||
| 來賓登記→顧客開單：每個客戶發(fā)生消費前必須進行登記（建立客戶帳），給客戶安排一個包廂（手牌）等包廂項目，包廂項目必須是在“系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的“包廂項目”中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對已設(shè)置的包廂項目（手牌）進行登記。 | |||
| 來客登記→更換手牌：假如因為店內(nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的項目必須終止提供，但客人的消費并未終結(jié)，為此，可以通過更換手牌來將客人資料及消費信息在不進行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項目下。例如：換包廂（手牌）。 | |||
| 項目狀態(tài)：包廂項目（手牌）的當(dāng)前使用狀態(tài)。例如：可供、占用、停用、預(yù)定等狀態(tài)。 | |||
| 點單消費→增加消費：客人在消費過程中所消費的所有項目均要進行入帳處理，以便在客人離店時自動計算消費額�？腿说南M明細便是在此入帳。 | |||
| 收銀結(jié)賬→賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當(dāng)前的消費活動，并進行收款及自動還原包廂項目（手牌）的占用狀態(tài)為可供狀態(tài)。 | |||
| 1.2 啟用步驟 | |||
| 第一步：安裝本系統(tǒng)。 | |||
| 第二步：執(zhí)行“系統(tǒng)設(shè)置”菜單，設(shè)置相關(guān)項目。 | |||
| 1、房間項目設(shè)置 2、商品項目設(shè)置 3、服務(wù)生設(shè)置 4、會員設(shè)置 5、計費設(shè)置 |
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| 第三步：開始使用。 | |||
| 1.3 日常運行步驟 | |||
| 第 一 步、雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng)
第 二 步、輸入正確的用戶名及密碼進行登錄 第 三 步、登記模塊：來賓登記→預(yù)訂管理 第 四 步、登記模塊：來賓登記→顧客開單 第 五 步、點單模塊：點單消費→增加消費 第 六 步、收銀模塊: 收銀結(jié)帳→賓客結(jié)賬(確認或詢問客人是否是為本店會員) 第 七 步、查詢模塊: 收銀明細查詢、賓客消費明細、結(jié)帳單查詢、服務(wù)生提成查詢、商品消費統(tǒng)計等。 第 八 步、會員管理模塊：管理會員的基本信息、消費信息。 第 九 步、維護系統(tǒng)→數(shù)據(jù)備份 第 十 步、維護系統(tǒng)→系統(tǒng)設(shè)置 |
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| 1.4 日常接待業(yè)務(wù)操作步驟 | |||
| 第 一 步、登記模塊：來賓登記→顧客開單
第 二 步、點單模塊：點單消費→增加消費 第 三 步、收銀模塊：收銀結(jié)帳→賓客結(jié)帳 |
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| 二、遠程手機端軟件界面
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